Caldeando el Horno de leña

El Horno de leña se usaba para hacer pan y otras comidas al horno. Casi todos los antiguos cortijos de Felix tenían su propio horno de leña. Antes de poder cocer el pan o asar la carne había que caldear el horno con leña, hasta que tuviera la temperatura adecuada. Una vez caldeado el horno, aguantaba el calor durante varias horas.

 Fotografía de Francisco López Flores